Παρασκευή 16 Οκτωβρίου 2026

12. Le premier amour! Ντολμάδες(σαρμάδες- χαζουρλούπια) -Αρνί καπαμά!

 

      
           Του Στέργιου Μπακολουκά
             Όταν οι νομάδες τσιγγάνοι πέρναγαν από την Αράχοβα μέχρι και τα μέσα  της δεκαετίας του εξήντα, σειόταν ο τόπος από τον θόρυβο και την χανταβάρα (φασαρία)! Σαράντα τουλάχιστον κάρα διάβαιναν για  ώρα πολλή  τον κεντρικό δρόμο, δυό φορές τον χρόνο, μπρος και πίσω!
Και τις δύο φορές κατασκήνωναν για λίγες μέρες στις δυο εισόδους του Χωριού, στον Κούκουρα οι μισοί και οι άλλοι στα πίσω αλώνια (Ντόλτσε Βίτα). Απάχαζε ο τόπος από τα γαυγίσματα των σκυλιών, τον κρότο των σιδερένιων, γύρω από τους τροχούς, στεφανιών, τις οπλές των ζώων, τα χλιμιντρίσματα των αλόγων και τα γκαρίσματα των γαϊδουριών, τις φωνές και τα τραγούδια των τσιγγάνων, τις τσιρίδες των παιδιών και τις διαμαρτυρίες των ντόπιων καταστηματαρχών της αγοράς, για τις καβαλίνες που άφηναν στο διάβα τους τα ζωντανά που έσερναν τις ξύλινες καρότσες με τις ακτινωτές χοντρές καρόροδες!
       Προκαλούσαν εντύπωση κατά πως ήταν βαμμένες σε όλα τα χρώματα της ίριδας,  με διαφορετικό όμως κυρίαρχο χρώμα η κάθε μια για να ξεχωρίζει η οικογένεια που το κατείχε. Φορτωμένες με όλα τα συμπράγκαλα ενός νοικοκυριού, κουβέρτες, βελέντζες, τραπέζια, μαξιλάρια, σκαμνιά, πολυθρόνες, κατσαρόλες, και οτιδήποτε άλλο θα γινόταν χρήσιμο στην μόνιμη διαβίωσή τους  στην ύπαιθρο. Αλλά και με τα σύνεργα της δουλειάς τους, καλάμια όλων των ειδών και όλων των διαμετρημάτων, ψάθες, ψαθιά και ψαθάκια, σκελετούς από καρέκλες και διάφορα ξύλα, άλλα κατεργασμένα και άλλα όχι. Όλ’ αυτά σκεπασμένα παράταιρα με μουσαμάδες. Θρονιασμένα πανουσόμαρα (επιπλέον του κανονικού φορτίου), στην κορυφή του …..γιούκου, αγνάντευαν τα γυναικόπαιδα! Ουραγοί σε κάθε άμαξα, δεμένα από το χαλινάρι τους, τα εφεδρικά μουλάρια, άλογα, η γαϊδούρια.  Το ίδιο ακολουθούσαν  δεμένα βελάζοντας διαμαρτυρόμενα,  πρόβατα, κατσίκες  και γουρούνια. Ακόμα και κότες τσούτιαζαν (κούρνιαζαν) στην κορυφή από τα παραπέτια  των ξύλινων κατασκευών, δίπλα στους ανθρώπους. Όλα αυτά ανακατεμένα δημιουργούσαν ένα τραγελαφικό μπούγιο, που νόμιζες ότι κανένας δεν μπορεί να βάλει τάξη σ’ αυτό. Φυσικά γελιόσουν, διότι για τους ίδιους όλα αυτά ήταν σε ….απόλυτη ευταξία, το ίδιο ακριβώς όπως και η νομαδική ζωή τους.

Πέμπτη 1 Οκτωβρίου 2026

ΑΠΟ ΤΟ ΠΑΡΙΣΙ ΣΤΟΥΣ ΔΕΛΦΟΥΣ ΤΟ 1897.

 

Όταν ο Φερνάν Ναντέιγ παντρεύτηκε τη δεσποινίδα Ζυλιέτ Ντεβριέρ, κόρη ενός πολύ πλούσιου βιομήχανου, κατηγορήθηκε ότι είχε χειριστεί υπερβολικά καλά το «καράβι» του· αλλά πάνω απ’ όλα τον φθονούσαν και τον ζήλευαν. Ο Ναντέιγ, παλιός μαθητής της École Normale, έχοντας περάσει και από τη Σχολή της Ρώμης, είχε μόλις δημοσιεύσει ένα πολύ λόγιο βιβλίο που είχε προκαλέσει κάποια αίσθηση.
Η δεσποινίς Ντεβριέρ είδε τον νεαρό συγγραφέα, τον αγάπησε και δεν ησύχασε μέχρι να γίνει γυναίκα του.
Όλα έγιναν τόσο γρήγορα ώστε ο Φερνάν βρέθηκε παντρεμένος πριν προλάβει πραγματικά να γνωρίσει τη Ζυλιέτ.

Κατά τη διάρκεια του ταξιδιού του μέλιτος, ο κύριος και η κυρία Φερνάν Ναντέιγ βρέθηκαν στη Βενετία. Η Ζυλιέτ, αρχικά διασκεδασμένη από αυτή τη βόλτα με γόνδολα, άρχισε να βρίσκει ότι ήταν πάντα το ίδιο πράγμα.

— …Έπειτα, ξέρετε, Φερνάν, υπάρχουν υπερβολικά πολλοί νεόνυμφοι στη Βενετία. Είναι ενοχλητικό, πραγματικά. Είναι τόσο κοινό!

— Αυτό που δεν είναι κοινό, αγαπητή μου, είναι το υπέροχο χρώμα του νερού εκεί κάτω, τώρα που ο ήλιος αρχίζει να δύει και μέσα σε αυτή τη γενική λάμψη δύσκολα ξεχωρίζει κανείς πού τελειώνει η θάλασσα και πού αρχίζει ο ουρανός.

— Ναι, βέβαια, είναι πολύ όμορφο. Αλλά, βλέπετε, εγώ θα ήθελα… θα ήθελα…

— Τι θα θέλατε λοιπόν, αχόρταγη που είστε;

— Θα ήθελα, όταν επιστρέψω, να μπορώ να διηγούμαι πράγματα που δεν τα διηγούνται όλες οι παντρεμένες… Πείτε μου, δεν υπάρχουν πια γίγαντες στην Ελλάδα;

Ο Φερνάν άρχισε να γελά, κουνώντας το κεφάλι.

— Όχι· πρέπει να το αποδεχτείτε. Μπορεί κανείς να ταξιδέψει ως την άκρη της Πελοποννήσου χωρίς να κινδυνεύει να τον ληστέψουν· αλλά αν δεν τον ληστέψουν, μπορεί… να τον «καταβροχθίσουν», αν χρειαστεί…

— Πάμε λοιπόν στην Ελλάδα!

— Πάμε στην Ελλάδα· δεν ζητώ τίποτε καλύτερο. Έχω κάνει μόνο ένα γρήγορο ταξίδι εκεί πριν από πέντε χρόνια και θα επέστρεφα με ενθουσιασμό.

Την επόμενη μέρα, ήταν καθ’ οδόν προς το Μπρίντιζι.